つくり方

調理時間15分※

• 1 ミルクチョコレートを約1cm角に刻んで耐熱容器に入れ、電子レンジで1分ほど加熱し、へらで混ぜる。再び電子レンジで30秒ほど加熱して混ぜ、さらに30秒ほど加熱して混ぜる。別の耐熱容器に生クリームを入れ、電子レンジで30秒ほど加熱し、溶かしたチョコレートに加えて混ぜ合わせる。
• 2 ①の1/3量を取り分けておく。
• 3 残った①に★を加えて混ぜる。クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、表面をへらなどで押さえるようにしてならす。②を上から流し入れ、表面にラップをのせて手で平らにならし、ラップをはずす。
• 4 新しいラップをチョコレートの面にふれないようバットにかけ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。バットから取り出し、好みの大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

ブラックチョコレートを使うと甘さが控えられます。表面にグラノーラやドライフルーツ、ナッツが出ないようにコーティングしていますが、出ても気にならない場合は工程②で取り分けずに全量を使い、九州大麦グラノーラとドライフルーツ・ナッツミックスを混ぜてください。冷蔵庫で保存し、3日以内に食べきってください。　※調理時間は冷やし固める時間を除く

このレシピに関連する消費材

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  九州大麦グラノーラ 本体 720円(税込778円)
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  45％生クリーム北海道産原乳使用 本体 461円(税込498円)
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  ドライフルーツ・ナッツミックス 本体 475円(税込513円)