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白菜とみかんのサラダ

シャキシャキの白菜を爽やかな味つけで

材料

２人分／１人分：104kcal　塩分0.8g

白菜（内側） 200g
温州みかん 1/2個
ミックスナッツ（刻む） 10g
★ グループ ★ 白だし大さじ1 ★ レモン果汁小さじ2 ★ オリーブオイル小さじ2 ★ 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個（30g） ★ ブラックペッパー（あらびき）少々

つくり方

調理時間15分

1 白菜は、根元の白い部分は繊維に沿って縦3cmの拍子木切りに、葉の部分は食べやすい大きさに切る。みかんは薄皮をむく。
2 ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、①を加えて和える。器に盛りミックスナッツを散らす。

コツ・ポイント

白菜の内側の部分はやわらかく甘みがあるので、生でサラダにして食べるのに向いています。ドレッシングと和えると少ししんなりしてかさが減り、生でもたくさん食べられるちょうどよい食感に。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000141 主な配達日12月2日～12月7日

はればれ育ち白菜1／2カット

１／２カット

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。

本体 208円

(税込225円)

注文番号:000105 主な配達日12月2日～12月7日

温州みかん1．2kg

１．２ｋｇ（１個球径５．５〜８．０ｃｍ）

抗酸化作用があり、コラーゲンの生成に関わるビタミンCを多く含み、1個（約100g）で1日に必要なビタミンCの約1/4を摂ることができます。本年は夏の干ばつの影響で小ぶりなものが入る場合があります。

本体 538円

(税込581円)

注文番号:000616 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
麦・豆

白だし500ml

５００ｍｌ

かつお節・昆布・椎茸のだしを丸大豆うすくち醤油、みりん風醸造調味料などで味付けました。素材の色を生かす料理に。7倍濃縮。

本体 675円

(税込729円)

注文番号:697729 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
(乳)・(麦)・(落)・(えび)・(かに)・くるみ・(豆)・カシュ・アーモンド

ミックスナッツ

８０ｇ

4種類をミックス。食塩、植物油を使わずに素煎りしたアーモンド、ピスタチオ、カシューナッツとローストしないくるみを使用。

本体 514円

(税込555円)

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