バナナのグラスデザート
順に重ねて華やかなデザートに
材料
2人分/1人分:364kcal 塩分0.1g
- バナナ 2本
- 生乳100%ヨーグルト 180g
- 玄米フレークココア 40g
- バニラアイス 2個(180ml)
- ミント 適宜
つくり方
調理時間15分※
- 1 ヨーグルトは水切りヨーグルトにする。バナナは1本は輪切り、残りは斜め4等分にする。
- 2 容器1つずつに玄米フレークココア1/4量、輪切りのバナナと水切りヨーグルト各1/2量、玄米フレークココア1/4量の順に盛る。
- 3 バニラアイスをのせ、残りのバナナとミントを添える。
コツ・ポイント
容器にグラスを使い、輪切りのバナナの断面を写真のように並べると見た目にもきれいな仕上がりに。甘みをプラスしたい場合はメープルシロップや甘酒をかけても。 ※調理時間はヨーグルトの水切り時間を除く
このレシピで使われている消費材
ほんのりとした酸味とコクのある味わいが特徴。熟して表皮にシュガースポット(黒い点々)が出ると食べ頃です。フィリピン産。
生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。*保存用のフタはつきません。
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=00000022113