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きのこカレーうどん
![完成写真](/ito/recipe/2012/10000002012/325x700/10000002012.jpg)
冷凍うどんで簡単!きのこをプラスして
材料
2人分/1人分:414kcal 塩分4.4g
- ぶなしめじ 100g
- グチ入りちくわ 1本(32g)
- 和風カレーうどんの具 2袋(380g)
- 冷凍ゆでうどん 2玉(400g)
- 細ねぎ(小口切り) 3g
つくり方
調理時間10分
- 1 ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。ちくわは5mm幅の斜め薄切りに、細ねぎは小口切りにする。和風カレーうどんの具は、包材の表示通りに温める。
- 2 冷凍ゆでうどんは包材の表示時間通りにゆでる。ゆで時間が残り1分になったらぶなしめじを加えてともにゆでる。
- 3 器にうどんと和風カレーうどんの具を盛る。水気をきったぶなしめじとちくわをのせ、細ねぎを散らす。
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