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アボカドとチーズのふわふわお好み焼き

おやつやおつまみにもぴったり！

材料

1 はんぺんを手で細かくちぎってボウルに入れる。★を加えよく混ぜ合わせ、小麦粉を少しずつ加え、さっくりと混ぜ合わせる。
2 アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいてそれぞれ6等分に切る。
3 フライパンになたね油小さじ１を入れて熱し、①の生地の1/4量を流し入れ、弱火で3分ほど焼く。ミックスチーズ1/4（15g）と②のアボカド3切れを生地に押し込むようにのせて裏返す。ふたをして弱火で3分ほど焼く。同じように全部で4枚焼く。
4 器に盛り、ソースとマヨネーズをつけ、青のりを散らす。

生地はさっくり空気を含ませながら混ぜることで、よりふんわりとした食感に仕上がります。

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	あっぱれ育ち栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料を使用しないで育てました。
	はればれ育ち栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料をできるだけ使わず育てました。
	たぐいまれ「独自性の高い野菜」や「地域特有の野菜」です。
	L‘s（エルズ）選定消費材生き活きとした暮らし（Lively, Life）を応援する、生活クラブのお勧めブランドです。
	美食百彩（びしょくひゃくさい）「彩り豊かに」「簡単に食べやすく」「低栄養状態を予防」することを目的として開発した消費材です。
	美食百彩SELECT 美食百彩シリーズとして開発した品目以外から、美食百彩のコンセプトに合った品目を「美食百彩SELECT」と位置づけています。

	微量原料も含め遺伝子組み換え作物は原料に使っていません。
	GM混入防止管理済。微量原料も含め遺伝子組み換えの混入を防ぐための分別をしています。
	主要原材料では遺伝子組み換えの混入を防ぐための分別をしていますが、酸化防止剤(ビタミンEやビタミンC)、香料の抽出に使用されるアルコールなどで、分別されていない原材料を使っています。

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