放射能検査結果データベース
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シャキシャキレタスのチキンピラフ
炊飯器でかんたん！
材料
2人分
- 米 1合
- 鶏肉モモ 1枚（250g）
- レタス 2枚
- キャンディーチーズ 10粒
- ブラックペッパー（あらびき） お好みで
- レモン お好みで
- ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/2 ★ ホワイトペッパー 少々 ★ にんにく（すりおろす） 小さじ1/2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ2
つくり方
調理時間約20分※
- 1 米は研いでザルにあげておく。
- 2 鶏肉は皮目にフォークなどで数か所穴をあける。★と一緒にポリ袋に入れ、よく揉んで味をなじませ10分程おく。
- 3 炊飯器に米、水180mlを入れ、②の鶏肉をのせ、炊飯する。
- 4 炊き上がったら鶏肉を取り出し、ごはんにチーズを加えて混ぜる。
- 5 食べる直前にちぎったレタスを軽く混ぜ合わせ、器に盛る。その上に切った鶏肉をのせる。お好みでブラックペッパーやくし形に切ったレモンを添える。
コツ・ポイント
※炊飯する時間は除く。
