つくり方

調理時間40分

• 1 カステラの茶色い部分は切り落として取っておく。黄色い部分は厚さを半分に切ってから斜め半分に切り、三角形の生地を合計24枚作る。
• 2 ボウルに★を入れ、氷水を当てながら柔らかい角が立つくらい（8分立て）まで混ぜる。
• 3 内径11cmほどのカップの内側にラップを敷く。①を、三角形の頂点を下にし、カップの側面に沿わせながら隙間なく敷き詰める。残りはザルなどですりおろし、飾り用に取っておく。
• 4 ③の深さ半分まで②を入れ、りんごジャムをまんぺんなくのせ、その上にさらに②をカップいっぱいに入れる。残った②は仕上げ用に取っておく。①の茶色い部分をカップにのせてふたをする。ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
• 5 ④のふたの部分のラップを外し、器を当て、逆さにしてケーキを取り出し、ラップをはずす。取っておいた仕上げ用の②をまんべんなく塗り、飾り用のカステラをまぶす。好みでミントを飾る。

コツ・ポイント

※写真は1個分です。　※1　カップの代わりに内径11cmのおわんやボウルも使えます。　※2　使うカステラの枚数はカップによって異なります。　●調理時間は冷やす時間を除く

このレシピで使われている消費材

(4) 件のレビュー

注文番号:000705 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
卵・(乳)・麦・(落)・(くるみ)・(豆)・(ごま)・(アーモンド)

黄金カステラ　6切

６切

国産の鶏卵をぜいたくに使って焼き上げた濃厚な味わいのカステラ。高さの不揃いなもの6切を1セットにして手頃な価格にしました。

本体 442円

(税込477円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(9) 件のレビュー

注文番号:000612 主な配達日8月5日～8月10日

ビートグラニュー糖

１ｋｇ

外国産原料は使わず、北海道産ビート（甜菜）のみ使用。お菓子づくりやコーヒー・紅茶に。

本体 372円

(税込402円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(9) 件のレビュー

注文番号:000612 主な配達日8月5日～8月10日

ビートグラニュー糖

１ｋｇ

外国産原料は使わず、北海道産ビート（甜菜）のみ使用。お菓子づくりやコーヒー・紅茶に。

本体 372円

(税込402円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ