チーズチキンハンバーグ
親鶏の旨みにチーズのコクを加えて
材料
2人分/1人分:397kcal 塩分1.9g
- 親鶏ひき肉 250g
- 人参(すりおろす) 1/4本(45g)
- 玉ねぎ(すりおろす) 1/4個(50g)
- なたね油 大さじ1/2
- とろけるスライスチーズ 2枚
- ピザソース 大さじ4
- パプリカ 適宜
- いんげん 適宜
- ★ グループ ★ 生パン粉 1/2カップ ★ 真塩 小さじ1/4 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間20分※
- 1 ボウルに解凍した親鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、★を入れて練り混ぜる。粘り気が出てきたら2等分にし、小判形に成型する。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返してふたをし、弱火で5〜6分焼く。チーズをのせて再びふたをし、1〜2分焼く。チーズが溶けたら取り出す。
- 3 ②のフライパンをサッと拭き、ピザソースと水大さじ1を入れて温め、ソースを作る。
- 4 器に③を敷いて②を盛る。好みで食べやすい大きさに切って焼いたパプリカといんげんを添える。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
カロテンが特に豊富。カロテンには抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
果肉感のあるトマトソースに、玉ねぎ、バジルなどのハーブ類を加えたピザソース。塩味やビネガーが控えめで、素材の風味と旨みが引き立っています。
このレシピに関連する消費材
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親鶏ひき肉 本体 235円(税込254円)