天とじ丼
惣菜のかき揚げを使って満腹感のある一品に
材料
2人分/1人分:477kcal 塩分1.6g
- 小あみのかき揚げ 2枚
- 細ねぎ 適宜
- 鶏卵 2個
- 温かいご飯 340g
- ★ グループ ★ 白だし 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 かき揚げは包材の表示通りに電子レンジで温める。細ねぎは小口切りにする。
- 2 鍋に水1/2カップと★を入れて火にかけ、煮立ったらかき揚げを加えて、溶きほぐした卵を回し入れ、好みの硬さに火を通す。
- 3 器にご飯を盛り、②をのせて細ねぎを散らす。
このレシピで使われている消費材
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
宮城県北西部、奥羽山脈を源流とする鳴瀬川を水源とした肥沃な土地で育ったお米です。ササニシキの良さを引き継ぐ良食味米。東北194号
このレシピに関連する消費材
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小あみのかき揚げ 本体 558円(税込603円)