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10月1回 B週
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配達予定
9/30(月)10/5(土)
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三種の青菜の胡麻和え

完成写真

複数の青菜の風味と歯ざわりが楽しめて新鮮

材料

2人分 ★1人分:79kcal 塩分:0.8g

  • 小松菜 100g
  • ほうれん草 80g
  • にら 30g
  • すりごま白 大さじ3
  • 万能つゆ 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 鍋に湯を沸かし、にら、小松菜、ほうれん草の順にそれぞれ塩ゆでして水にとり、水気を絞って1cm長さに切る。
  • 2 ボウルにAを混ぜ、①をざっくり和える。

コツ・ポイント

●和え物は時間をおくと水っぽくなるので、食べる直前に和えましょう。 ●少し小さめに切ることで食べやすくなります。 ●白菜、春菊、かぶの葉など他の葉物でもおいしくできます。冷蔵庫の残り野菜を使って。

このレシピで使われている消費材

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