つくり方

• 1 玉ねぎは2㎝幅のくし形切り、水菜は5㎝長さに切る。トマトは皮を湯むきし、下側に十字に切り込みを入れる。
• 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎをさっと炒める。
• 3 トマトとすき焼きのたれを加えて煮る。
• 4 玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉と水菜を加え、火が通ったものからいただく。