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5月2回 D週
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りんごと小松菜のクルミ和え

完成写真

りんごの酸味がサッパリ

材料

2人分 ★1人分：136kcal 塩分：0.8g

  • りんご 1/4個(75g)
  • 小松菜 100g
  • ★ グループ ★ クルミ(細かく刻む) 30g ★ 万能つゆ 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 小松菜は塩ゆでして水にさらし、水気を絞って3cm長さに切る。
  • 2 りんごは芯を除いて皮付きのまま薄切りにし、塩水にさらして水気をきる。
  • 3 ボウルに★、①、②を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

●クルミを使うとゴマ和えとはまた違った味が楽しめます。クルミはすり鉢ですっても。

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