つくり方

調理時間20分

• 1 馬鈴薯は皮つきのままよく洗って１個ずつラップに包み、電子レンジで8分ほど、竹串がスッと通るくらいまで加熱する。赤かぶ漬は粗みじんに切る。
• 2 ①の馬鈴薯に深めに、十字の切り込みを入れ、トースターで焼く。焼き色がついたら器に盛る。
• 3 マヨネーズ、真塩、①の赤かぶ漬を混ぜ合わせ、②にのせる。

コツ・ポイント

電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。