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あかいかのお焼き
パパッと刻んで混ぜて焼くだけ!
材料
4人分 ★1人分:255kcal 塩分:1.3g
- 国産あかいか短冊 180g
- 長ねぎ 2本(200g)
- 刻み紅しょうが 20g
- ごま油 大さじ3
- 丸大豆醤油 小さじ2
- かつお細けずり 3g
- ★ グループ ★ 小麦粉薄力タイプ 130g ★ 真塩 ひとつまみ ★ 水 1カップ
つくり方
調理時間20分
- 1 あかいかは解凍し水気を拭き取る。長ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。
- 2 ボウルに①と★を入れて混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、②をスプーンですくって直径5cm程度の大きさに広げる。焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。
- 4 器に盛り、醤油とかつお細けずりをかけ、好みで紅しょうが(分量外)を添える。