放射能検査結果データベース
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おさつパイ
外はサクサク! 香ばしくてほっこり甘い
材料
電子レンジは500Wが基準
- さつまいも 中1本(200g)
- パイシート 1枚
- 鶏卵(溶いておく) 適量
- ★ グループ ★ バター 10g ★ レーズン 15g ★ 素精糖 大さじ1
つくり方
調理時間35分
- 1 パイシートは常温で少しやわらかくしてから麺棒で2mmほどの厚さにのばし、十字に切って4等分する。
- 2 さつまいもは皮をむき、乱切りにして水にさらす。水気をきって耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する。温かいうちに潰し、★を加えてよく混ぜる。
- 3 ②の具材の1/4量をパイシートの片側に寄せてのせ、ふたつに折りたたむ。パイシートの縁に卵液を塗り、フォークで押さえて閉じる。残りも同様にする。
- 4 ③の上面にも卵液をぬり、200℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
