放射能検査結果データベース
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もち麦のゆで方
材料
- 紫もち麦 お好みの量
つくり方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、紫もち麦を入れる。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで中火で20分ゆでる。
-
2
ゆで上がったらザルにあげ、ぬめりをとりたい場合は流水で洗う。水気をよくきってから保存容器に入れる。
コツ・ポイント
※ゆでると倍量に膨らむので量は調節してください。※冷蔵か冷凍で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。小分けにして冷凍しておくと便利に使えます。
