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11月4回 B週
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牛肉ロールの簡単とんかつ風

完成写真

夏の調理にうれしい! さっぱりノンフライでごちそうレシピ

材料

2人分 ★1人分:425kcal 塩分:0.9g

  • 牛肉赤身スライス 200g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パン粉 20g
  • なたね油 小さじ1
  • キャベツ(せん切り) 2枚
  • ミニトマト 4個
  • とんかつソース 適宜
  • グループ 真塩 ひとつまみ こしょう 少々 おろしにんにく 1片

つくり方

調理時間30分

  • 1 牛肉は★で下味をつけ、一口大に丸める。丸めた表面にマヨネーズを絡ませ、パン粉をまぶす。
  • 2 トースターの天板に、薄くなたね油を塗ったアルミホイルを敷き、①を並べて焼き色がつくまで12~15分焼く。
  • 3 器に②を盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。お好みでとんかつソースをかける。

このレシピで使われている消費材

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