つくり方

調理時間25分

• 1 馬鈴薯は1cm角に切る。ほうれん草はサッとゆでて水気をきり、1cm幅に切る。
• 2 フライパンになたね油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒め、馬鈴薯を加える。
• 3 馬鈴薯が透き通ってきたら水を加え、煮立ったら弱火にしてアクを除きながら8分ほど煮込む。いったん火を止め、カレールウフレークを加えて再び火にかける。ルウが溶けたらほうれん草を加え、1分ほど温める。
• 4 器にご飯(1人分150g)を盛り、③をかける。ミックスチーズを散らしてラップをかけ、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱する。