レタスとウインナーのカレーソテー
レタスのシャキシャキ感を楽しむ
材料
4人分 ★1人分:130kcal 塩分:1.4g
- レタス 1個(300g)
- あらびきウインナー 140g
- なたね油 大さじ1
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- ★ グループ ★ 純カレー粉 小さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2
つくり方
調理時間15分
- 1 レタスは一口大にちぎり、ウインナーは斜め半分に切る。
- 2 フライパンになたね油を熱し、ウインナーを炒める。焼き色がついたらレタスを加えてさっと炒め、簡単に混ぜ合わせた★で調味する。
- 3 器に盛り、ブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
Aをあらかじめ混ぜ合わせておくことで、すばやく調味でき、レタスに火が通りすぎるのを防げます
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
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あらびきウインナー 本体 485円(税込524円)
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ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 本体 340円(税込367円)
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純カレー粉 本体 340円(税込367円)