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きざみうなぎとミニ伊達巻のちらし寿司

完成写真

ご飯が炊けたら具をのせるだけ!

材料

2人分 ★1人分：466kcal 塩分：1.7g

  • きざみうなぎ 80g
  • ミニ伊達巻 1/2本(75g)
  • 炊いたご飯 約1合分(300g)
  • すし酢 大さじ1
  • 絹さや 6枚(60g)

つくり方

調理時間15分

  • 1 炊きたてのご飯にすし酢を加え、切るように混ぜて冷ます。
  • 2 うなぎは包材の表示通りに温める。ミニ伊達巻は1.5cmの厚さの輪切りにしてから、うずをほどいて端から薄切りにする。絹さやは塩ゆでし水にさらしてから斜めに半分に切る。
  • 3 器に①を盛り、付属のうなぎのタレをかけ、②を盛り付ける。

コツ・ポイント

●お好みできざみのりをふりかけて。

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