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11月4回 B週
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もずくの天ぷら

完成写真

外はサクサク、中はもっちもち

材料

4人分/12個分 ★1人分:190kcal 塩分:0.5g

  • 沖縄県恩納村産生もずく 200g
  • 冷凍ホールカーネルコーン 80g
  • グループ 天ぷら粉 50g 冷水 80ml

つくり方

調理時間20分

  • 1 もずくは洗ってよく水気をきる。コーンは解凍する。
  • 2 ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えてさらに混ぜる。
  • 3 なたね油適量を170℃に熱し、②を大きめのスプーンですくって入れ、3分ほど揚げる。器に盛り、真塩小さじ1/3をふる。

このレシピで使われている消費材

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