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5月2回 D週
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ミルクカレーうどん

完成写真

まろやか味で食べやすい

材料

2人分 ★1人分：599kcal 塩分：2.9g

  • 豚肉切り落とし 80g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 人参 1/4本(40g)
  • 細ねぎ 1本(10g)
  • カレールウ中辛 1/4個(30g)
  • 冷凍ゆでうどん 2玉
  • なたね油 小さじ2
  • ★ グループ ★ 牛乳 400ml ★ 水 100ml ★ 万能つゆ 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 玉ねぎは薄切り、人参は3cmの短冊切り、細ねぎは3cmの長さに切る。
  • 2 鍋になたね油を熱し豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら玉ねぎと人参を入れ炒め、★を入れ3分ほど中火で煮る。カレールウを割り入れとろみが出るまで煮る。
  • 3 冷凍ゆでうどんはゆでて湯切りする。②に青ねぎとうどんを入れひと煮立ちさせ器に盛り付ける。
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