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5月2回 D週
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にんにくトマトスープ

完成写真

トマト缶で作る簡単スープ

材料

3人分 ★1人分：70kcal 塩分：0.6g

  • ほうれん草 1/3袋(60g)
  • 国産ホールトマトカット缶 230g
  • スープ用糸寒天 5g
  • こしょう 少々
  • ★ グループ ★ にんにく(みじん切り) 1かけ ★ オリーブオイル 小さじ2
  • ● グループ ★ 水 500ml ★ 洋風だし粉末 1/2袋(4g) ★ ミックスハーブ 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を切り3cmの長さに切る。
  • 2 鍋に★を入れ弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたらホールトマト缶と●を入れ煮立ったら3分ほど加熱する。
  • 3 ほうれん草を入れひと煮立ちさせ火を止め、糸寒天を加え全体を混ぜ、こしょうで味をととのえる。
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