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12月1回 A週
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玉ねぎとしめじの牛乳みそ汁

完成写真

材料

3人分

つくり方

  • 1 玉ねぎ1/2個(90g)は薄切り、ぶなしめじ60gは石づきを除いて小房に分ける。
  • 2 鍋にだし汁1と1/2カップ、玉ねぎを入れて煮、ぶなしめじを加えてさっと煮る。
  • 3 低脂肪牛乳3/4カップを加えてあたため、信州田舎みそこし大さじ1で調味する。
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