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5月2回 D週
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ホンビノス貝のガリバタ蒸し焼き

完成写真

材料

2人分

つくり方

  • 1 フライパンにバター10g、にんにく(みじん切り)1/2片分を入れて火にかける。香りが立ったら、さっと洗った冷凍ホンビノス貝1袋と料理酒大さじ4、真塩ひとつまみ、こしょう少々を加えてふたをし、蒸し焼きにする。
  • 2 器に盛り、細ねぎ(小口切り)2本分を散らす。
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