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ごぼうの黒胡麻煮
ヘルシーでかんたん! 忙しいときに助かる一品
材料
4人分 ★1人分:100kcal 塩分:0.4g
- ごぼう 350g
- ごま油 大さじ1/2
- すりごま黒 大さじ2
- ★ グループ ★ だし汁(かつお・昆布) 1/4カップ ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ 素精糖 大さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 ごぼうは皮をこそげて5cm長さに切り、4~6つ割りにする。
- 2 鍋にごま油を熱し、ごぼうをさっと炒め、★を加えて煮汁が少なくなるまで3~4分炒り煮する。仕上げにすりごま黒を加えてさっと混ぜ合わせる。