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7月5回 D週
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ごぼうの黒胡麻煮

完成写真

ヘルシーでかんたん! 忙しいときに助かる一品

材料

4人分 ★1人分:100kcal 塩分:0.4g

  • ごぼう 350g
  • ごま油 大さじ1/2
  • すりごま黒 大さじ2
  • グループ だし汁(かつお・昆布) 1/4カップ 丸大豆醤油 小さじ2 素精糖 大さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 ごぼうは皮をこそげて5cm長さに切り、4~6つ割りにする。
  • 2 鍋にごま油を熱し、ごぼうをさっと炒め、★を加えて煮汁が少なくなるまで3~4分炒り煮する。仕上げにすりごま黒を加えてさっと混ぜ合わせる。
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