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12月3回 A週
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巻かないロールキャベツ

完成写真

詰めるだけで簡単!

材料

作りやすい分量・4人分 ★1人分：108kcal 塩分：1.1g

  • キャベツ 1/2個(400g)
  • 牛ひき肉 120g
  • 刻みパセリ 適宜
  • ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/2 ★ こしょう 少々 ★ ナツメグ 少々
  • ● グループ ★ 国産ホールトマトカット 230g ★ コンソメ顆粒 1/2袋 ★ ローリエ 1枚 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個

つくり方

調理時間30分

  • 1 キャベツは芯をつけたまま4等分にくし切りにする。
  • 2 牛ひき肉に★を入れゴムへらで切るように混ぜ、①のキャベツの葉と葉のあいだ(1か所でよい)に詰める。
  • 3 鍋に②を並べ、●を入れ15分ほど煮込む。盛り付けて刻みパセリを散らす。
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