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12月1回 A週
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きざみめかぶの和風スープ

完成写真

いろいろな食感を楽しめる滋味豊かな一品

材料

4人分 ★1人分：170kcal 塩分：1.6g

  • 豚肉カタ・バラスライス 155g
  • 根生姜 1片分
  • なめこ 100g
  • 白だし 大さじ3と1/2
  • 水 4カップ
  • きざみめかぶ 100g

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉は1cm幅に切り、根生姜はせん切りにする。なめこはさっと洗う。
  • 2 鍋に白だし、水を入れて煮立ったら、豚肉、生姜を加えてアクを除きながら煮る。
  • 3 豚肉に火が通ったら、なめこ、きざみめかぶを加えて温める。
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