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かぶときくらげのスープ
それぞれの食感の違いが楽しい
材料
2人分 ★1人分:20kcal 塩分0.7g
- かぶ 1個(100g)
- 乾燥きくらげ 6個(3g)
- ★ グループ ★ 水 280ml ★ 洋風だし粉末 1/2袋(4g)
- ● グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ2/3 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間10分
- 1 かぶは茎を少し残してくし形切りにする。乾燥きくらげは水で戻し、石づきを除いて半分に切る。
- 2 鍋に★、①を入れて熱し、火が通ったら●で調味する。