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5月2回 D週
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きのこと油揚げのつけそば

完成写真

材料

4人分

つくり方

  • 1 鍋に万能つゆ1カップ、水3カップを入れ、切った油揚げ2枚分とえのきだけ100g、さっとゆでたなめこ100gを入れて煮る。
  • 2 生そば400gは袋の表示通りにゆでて洗う。
  • 3 ①、②を器に盛り、つけ汁には切った細ねぎをのせ、好みで七味唐辛子をふる。
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