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たっぷり野菜のもつ鍋
![完成写真](/ito/recipe/1012/00000021012/325x700/RCP-154401.jpg)
肌を健康に保つビタミンCやβ-カロテンが豊富
材料
2人分 ★1人分:165kcal 塩分:1.9g
- キャベツ 中2枚(120g)
- 馬鈴薯 1個
- 人参 2/5本(72g)
- 大根 80g
- にら 40g
- だし汁(パックだし) 1と1/2カップ
- 丸大豆醤油 大さじ1と1/3
- ボイル豚白もつ 80g
つくり方
調理時間20分
- 1 キャベツ、馬鈴薯、人参、大根、にらは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にだし汁を入れ、馬鈴薯、人参、大根を入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3 醤油を加え、白もつ、キャベツ、にらを加えてさっと煮る。