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4月3回 C週
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簡単ミネストローネ缶リゾット

完成写真

カルシウムなど栄養豊かなチーズを加えて

材料

2人分　★1人分：490kcal 塩分：1.7g

  • ぶなしめじ 100g
  • パプリカ 1/2個
  • ひとめぼれ(パックごはん) 2パック(400g)
  • 真塩 小さじ1/3
  • 全酪酪農家とろけるスライスチーズ 2枚
  • ★ グループ ★ 水 2カップ ★ ミネストローネ缶 270g

つくり方

調理時間15分

  • 1 しめじは石づきを除いて小房に分け、パプリカは角切りにする。
  • 2 鍋に★、①を入れてひと煮立ちさせ、パックごはんを温めずにパックからとり出して加えてほぐし、5分ほど煮る。
  • 3 真塩で調味して皿に盛り、あらかじめちぎっておいた全酪酪農家とろけるスライスチーズをすぐのせて、余熱でチーズを溶かす。
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