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簡単ミネストローネ缶リゾット
カルシウムなど栄養豊かなチーズを加えて
材料
2人分 ★1人分:490kcal 塩分:1.7g
- ぶなしめじ 100g
- パプリカ 1/2個
- ひとめぼれ(パックごはん) 2パック(400g)
- 真塩 小さじ1/3
- 全酪酪農家とろけるスライスチーズ 2枚
- ★ グループ ★ 水 2カップ ★ ミネストローネ缶 270g
つくり方
調理時間15分
- 1 しめじは石づきを除いて小房に分け、パプリカは角切りにする。
- 2 鍋に★、①を入れてひと煮立ちさせ、パックごはんを温めずにパックからとり出して加えてほぐし、5分ほど煮る。
- 3 真塩で調味して皿に盛り、あらかじめちぎっておいた全酪酪農家とろけるスライスチーズをすぐのせて、余熱でチーズを溶かす。