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簡単チキンかつ丼
野菜と一緒に卵でとじて栄養たっぷり
材料
4人分 ★1人分:530kcal 塩分:2.4g
- 小松菜 80g
- フライパンチキン 1袋
- 溶き卵 5個分
- ご飯 800g
- ★ グループ ★ 濃縮つゆ 大さじ4 ★ 水 1カップ
つくり方
調理時間15分
- 1 小松菜は3cm長さに切る。
- 2 フライパンになたね油小さじ1を熱してフライパンチキンを焼き、取り出して斜め半分に切る。
- 3 ②のフライパンをふき、★を入れて煮立たせ、①をさっと煮る。②を加え、溶き卵(4個分)の半量を回し入れてふたをし、半熟状になったら火を止め、残りの溶き卵を入れて強火で10秒加熱する。
- 4 器にごはんを盛り、③をのせる。