つくり方

調理時間15分

• 1 にらは根元を落とし、3cm長さに切る。
• 2 鍋にかきのやわらか煮を汁ごと入れて温め、①を加えてさっと煮る。
• 3 卵は割りほぐし、②にまわし入れて周りがくつくつしてきたらふたをし、火を止めて半熟状になるまで蒸らす。
• 4 丼にごはんを盛り、③をのせる。