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5月2回 D週
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いちごのミルクゼリー

完成写真

角切りいちごの食感がフレッシュ

材料

プリンカップ100cc6個分

  • いちご 270g
  • かんてんクック 1袋(4g)
  • 牛乳 2カップ
  • ビートグラニュー糖 大さじ4
  • ミント 適量

つくり方

  • 1 いちごは、飾り用に4個残し、ほかは5mm角に切る。
  • 2 鍋にかんてんクック、牛乳、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。火にかけ、沸騰して1分ほどしたら火からおろし、粗熱が取れたら刻んだいちごを加えて混ぜ、カップに流して冷やし固める。
  • 3 固まったら、飾り用のいちごを4等分に切り、ミントと飾る。
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