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10月5回 D週
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かぶとベーコンのクリームパスタ

完成写真

緑と白のコントラストが美しい

材料

4人分 ★1人分:740kcal 塩分:3.2g

  • かぶ 3個
  • ベーコンブロック 100g
  • 生タリアテレほうれん草入 520g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ブラックペッパー(あらびき) 適量
  • グループ 牛乳 1カップ 生クリーム 1カップ 洋風だし粉末 1袋 パスタのゆで汁 大さじ2 真塩 適量

つくり方

調理時間20分

  • 1 かぶは皮をむいていちょう切りにし、葉(1個分)は3cm長さに切る。ベーコンブロックは1cm幅に切る。
  • 2 生タリアテレは袋の表示通りにゆでる。
  • 3 フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、焼き色がついたらかぶを加えてさっと炒める。
  • 4 ③に★、かぶの葉を加えて軽くとろみがつくまで煮、②を加えてさっと混ぜる。
  • 5 器に盛り、ブラックペッパーをかける。
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