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かぶとベーコンのクリームパスタ
緑と白のコントラストが美しい
材料
4人分 ★1人分：740kcal 塩分：3.2g
- かぶ 3個
- ベーコンブロック 100g
- 生タリアテレほうれん草入 520g
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー(あらびき) 適量
- ★ グループ ★ 牛乳 1カップ ★ 生クリーム 1カップ ★ 洋風だし粉末 1袋 ★ パスタのゆで汁 大さじ2 ★ 真塩 適量
つくり方
調理時間20分
- 1 かぶは皮をむいていちょう切りにし、葉(1個分)は3cm長さに切る。ベーコンブロックは1cm幅に切る。
- 2 生タリアテレは袋の表示通りにゆでる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、焼き色がついたらかぶを加えてさっと炒める。
- 4 ③に★、かぶの葉を加えて軽くとろみがつくまで煮、②を加えてさっと混ぜる。
- 5 器に盛り、ブラックペッパーをかける。
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