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芳醇バルサミコソース
濃厚な香りと酸味が料理を引き立てる
材料
- クッキングワイン赤 大さじ3
- ★ グループ ★ バルサミコ 大さじ2 ★ 素精糖 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ バター 10g
▼ステーキの焼き方はこちら!
ステーキの焼き方
つくり方
- 1 フライパンに、クッキングワイン赤を入れて煮立たせる。★を加えて煮詰め、少しとろみが出たらできあがり。
コツ・ポイント
ステーキやソテー、サラダなどにかけて楽しめます。肉を焼いたフライパンでソースを作ると肉汁の旨みが加わり、さらにおいしく仕上がります。このレシピで作ったソースの量は、だいたい3~4人分です。冷蔵庫に保存し、3日以内に食べきってください。