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5月2回 D週
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4/29(月)～5/4(土)
配達予定
5/6(月)～5/11(土)
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ステーキのバルサミコソースがけ

完成写真

特別な日にふさわしいビーフ料理

材料

  • 牛肉ヒレ・ロースステーキ用 4枚(680g)
  • なたね油 適量
  • 真塩・こしょう 適量
  • クッキングワイン赤 大さじ3
  • ★ グループ ★ バルサミコ 大さじ2 ★ 素精糖 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ バター 10g
▼ステーキの焼き方はこちら！
ステーキの焼き方

つくり方

  • 1 牛肉は30分ほど前に冷蔵庫から取り出して常温にもどし、真塩とこしょうをふる。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、牛肉を焼く。器に盛る。
  • 3 同じフライパンに、クッキングワイン赤を入れて煮立たせる。★を加えて煮詰め、少しとろみが出たら②にかける。
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