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わかめと水菜のサラダ

完成写真

重茂産わかめ「春いちばん」をサラダで楽しむ

材料

4人分

つくり方

  • 1 サラダ玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  • 2 塩抜きした重茂産わかめ「春いちばん」、水菜、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。器に盛り、ノンオイル青じそドレッシングをかける。

コツ・ポイント

※わかめは塩抜きしたあと熱湯をかけ、氷水にさらすと色が鮮やかになります。

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