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まめまめサラダ
豆缶とツナ缶とミックスベジタブルで作る簡単サラダです。
材料
8人分
- 大豆ドライパック缶 1缶
- 大正金時ドライパック缶 1缶
- まぐろ油漬缶 1缶
- ミックスベジタブル 100g
- 玉ねぎ 100g
- すし酢 大さじ1
- 純米酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 2つまみ
- こしょう 少々
つくり方
調理時間15
- 1 玉ねぎをみじん切りして、すし酢を絡めておく。辛味がおさまり、味が引き締まります。
- 2 ミックスベジタブルを電子レンジで温める。(我が家のレンジ500wだと2分)
- 3 純米酢、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 4 豆の缶詰、まぐろの油漬け缶、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ドレッシング(大さじ3)をボールに入れて、混ぜ合わせます。
- 5 ドレッシングは大さじ3くらいを使いました。味をみてお好みで調整してください。豆缶は一種類を2缶でも大丈夫です。