つくり方

調理時間20分

• 1 耐熱容器に車麩を並べ、浸るくらいの水を注ぐ。ラップをかけてレンジ(600W) で約3 分加熱。
• 2 麩を裏返して同じように約3 分加熱し、やわらかく戻す。粗熱をとって水気をしぼる。
• 3 グラタン皿に、(2)・ミートソース・ミックスチーズの順に3回重ねトースターで約7分焼く。☆上の層は車麩の穴がみえるように

コツ・ポイント

子育て食卓に長～く使える！おふ：小麦由来の植物性たんぱく質でできているから低脂肪でたんぱく質が整う食材。※ 消化が良いのでベビーからOK!【初期】すりおろして汁物のとろみ付け【中期】小さく割って汁物に入れたり、煮物にも【後期】ひと口大にして焼き、手づかみ食にも