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5月2回 D週
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豆あじ唐揚げ甘酢あん

完成写真

お酢と一緒でカルシウムUP

材料

2人分

  • 豆あじ唐揚げ 1/2パック
  • 人参、ピーマン、エリンギ等 適宜
  • 純米酢　 大さじ1
  • 丸大豆醤油　 小さじ2
  • 素精糖（粉末）　 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1/2
  • 水 大さじ3

つくり方

調理時間15

  • 1 冷凍の豆あじを揚げる。
  • 2 野菜を炒め　そこへ甘酢の材料（酢、醤油、砂糖、片栗粉、ケチャップ、水を混ぜておく）を加えとろみをつける。

コツ・ポイント

南蛮漬けもお勧めです。

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