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有機栽培インスタントコーヒーゼリー
無糖のゼリー。甘さはお好みで
材料
3
- 有機栽培インスタントコーヒー 4g
- お湯 140CC
- 水 140CC
- クリスタルゼラチン 5g
- パスチャライズド牛乳 適量
- コンデンスミルク 適量
つくり方
調理時間600
- 1 ボウルにインスタントコーヒーを入れる
- 2 お湯を入れる
- 3 水を入れる。一度にお湯を入れないのは、温度を下げるため。45度程度になりました。
- 4 高温になるとゼラチンは固まりません。
- 5 ゼラチンを加え、混ぜながら溶かす【注意】1歳未満の乳児にはゼラチンは好ましくありませんのでご注意ください。
- 6 しばらく置いておくと、泡は自然に消えます
- 7 容器に入れ冷蔵庫へ。6のボウルのまま冷蔵庫で冷やし固めて、クラッシュゼリーにしても
- 8 固まったら、お好みで牛乳やコンデンスミルクをかけていただきます
コツ・ポイント
無糖のゼリー。後から加えたほうが甘さを感じやすいので、砂糖のとり過ぎを防げます。