自炊の頻度は週3日ほどで、必要な分の肉や野菜を職場近くのデポー(※)で購入。米や調味料、お菓子、飲料などはストックが少なくなると購入しています。 (※)デポー…東京、神奈川、千葉、埼玉の4都県に展開する生活クラブ生協のお店。利用には生活クラブ生協への加入が必要です。
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豚肉の旨みがギュッとつまっていて、とてもおいしいです。フライパンでサッと焼くだけで、おかずやお酒のおつまみになる手軽さもうれしいですね。こんがりと焼き目をつけて、マスタードを添えて食べるのが好きです。
甘さ控えめで、緑茶の風味が感じられるところが気に入っています。昔から、おやつといえばこれ。インターネットで調べものをしたり、ゲームをしたりと自宅でのリラックスタイムに、コーヒーと一緒に楽しんでいます。
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平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製し、拍子木切りに。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。馬鈴薯に含まれるビタミンCは、加熱による損失が少なく、塩分の摂りすぎを緩和してくれるカリウムも豊富。
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栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。今年は生育期の天候不順の影響により平年に比べ小玉傾向です。
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香りの強いプロセスチーズを使用し、チーズ感とコクを引き出したドレッシングです。酢やなたね油は指定原料を使用。生野菜だけでなく魚介のサラダにも。
大学卒業後、就職と同時に一人暮らしを始めたのを機に、デポーに加入しました。僕の家は、祖父母の代から生活クラブの組合員。今は仕事の都合で外食や市販品に頼ることもありますが、子どもの頃から慣れ親しんだ消費材を食べるとホッとします。
月々の電気代は、出処が確かなものに支払いたい。生活クラブでんきは、太陽光や風力など自然由来のクリーンなエネルギーでつくられているところが気に入っています。趣味の鉄道旅で秋田県にかほ市を通ったとき、車窓から生活クラブ風車「夢風」が見えて、ちょっと感動しました。
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