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千葉県九十九里の温暖な気候と、砂地で栽培しているために早だし玉ねぎ産地として知られています。有機質肥料をたっぷり施し、特に辛味が少なく甘味の強い玉ねぎは生食でもおいしいサラダ玉ねぎです。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。今シーズンの新物です。
通常の規格外の取組みです。ピンポン玉くらいのサイズ。薄い皮なので、剥かずにたわしでこすり洗いして利用できます。今シーズンの新物。品種は「ニシユタカ」が中心です。
きめが細かく煮くずれしにくいのが特徴で、カレーやシチューなどの煮込み料理に適しています。
コロンとした丸形で粘質性で味がよく煮崩れしにくい品種です。早生品種のため、秋〜冬に取組む里芋に比べ小玉傾向です。
産地にて、根と茎を切り落とし洗って袋詰め。家庭で、漬けやすいようにして出荷してあります。サイズはL〜Mサイズ。配達後、未開封の場合は、冷暗所にて保管してください。開封後は、早めに漬けてください。
千葉県産及び北海道産の菌床生椎茸です。食物繊維やエネルギーの代謝に関わるビタミンB2を含みます。原木椎茸の補完として菌床椎茸を取組みます。
よい香りで、汁物、煮物、フライ、ご飯ものと多用途に使えます。ほとんどが水分なので保存は、乾燥を防ぐようポリ袋に入れ冷蔵庫の野菜室へ。
関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。1本の長さは「46cm」から「44cm」となります。1本の太さは1cm〜3cmです。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。
北海道産のアスパラガスを約5cmにカットして下ゆでし、冷凍しました。料理の付け合せやお弁当にも手軽に使えます。炒め物やシチュー、サラダなどにも。加熱調理用。
北海道産の長いもと国産のおくらを合わせた冷凍野菜。冷蔵庫で自然解凍または流水解凍し、ポン酢などをかけるだけで手軽な1品に。
北海道十勝産の馬鈴薯「インカのめざめ」を低温熟成させてカットし、蒸して急速冷凍しました。甘みと鮮やかな黄色が特徴。本品は収穫時の糖度の3倍になった原料を加工しています。電子レンジで加熱してそのままはもちろん、料理の付け合わせやフライドポテト、お弁当などに。
瀬戸内産のレモンを1/6カットのくし形切りにしバラ凍結。凍ったまま紅茶やチューハイなどに入れるほか、自然解凍で料理の添え物、揚げ物やマリネの調味液にも。栽培履歴が明らかで残留農薬の検査をしているレモンを加工。安心して皮ごと使えます。