普段はこれともう一つの濃いめのお味噌をブレンドしてお味噌汁にしています。これが抜けると深みのない味わいになってしまって、切らした時のショックはとても大きいです。スーパー等ではやはり同等品のものはなかなか見つからず。そのまま食べると、その美味しさにはビックリするはずです。おすすめです。

以前秋田の美味しいお味噌を頂いたことがありその味に似ているお味噌はないかと生活クラブで探していたところ、こちらの味噌がよく似ていて使うように。甘みとまろやかな風味は特に寒くなってくる時期の汁物とよく合うと思います。根菜類など野菜もよいですが鱈を使ってねぎや豆腐などをいれた汁物を作ると身体が温まるし本当に美味しいです。夏場はすっきりした少し酸味のある味噌を使いますが、合わせ味噌にしても使い勝手がよいと思います。塩っぱくないので切ったきゅうりなどにつけて食べるのもおすすめです。

生活クラブに入って15年以上、このお味噌に出会って、他のお味噌は食べていません。 出ると、多めにストックします。

懐かしく優しい味わいのお味噌です。とても美味しいですが、こしている所為か味噌汁にするとマイルドすぎて僕にはちょっと物足りませんでした。酢味噌にするとか味噌マヨにするとか、直接食べるのには適しているかもしれません。

家族みんな、味噌汁がすきです。手前味噌がなくなるとこちらのこしみそに。冬はなめらかな、やわらかいこしみそが食べたくなるので、、、特に主人はお気に入りです。

とてもまろやかで美味しいです。予約クラブにあればいいのになぁと思います。

十割こうじ味噌も定番の味でいいのですが、こちらのお味噌もまろやかで塩分を感じさせず、大好きです。なかなか登場しないので、取り扱いのある週は必ず注文します！定期的に扱ってくれないかなぁ。