配達20日後に調理。作り方に「すべての冷凍具材となたね油をフライパンに入れてフタをして少し熱し、具材が解凍されてきたらフタをあけて炒める」とあったので従いました。 冷凍庫保管期間が長かったせいかタレが具材に埋まって固まり取れなかったので具材と一緒に少し加熱して取り出しました。イカに火が通るまでに時間がかかり葉物野菜はほぼ溶けました。冷凍に期待したけど届いたらすぐに食べるのが正解かも。

ネーミングが美味しそうなので試してみましたが、冷凍には向かない食材だと思いました。野菜は生のまま炒めたほうが美味しそうです。量も少ない。味はいいのにべちゃぺちゃに仕上がってしまい、人さまには見せられない仕上がり。残念です。

一人分がやっと。味はまずいわけではないが、美味しくもない。これなら、冷凍シーフードと残り野菜の塩味炒めで、冷蔵庫の掃除をしたほうがまし。家族の反対で再注文はなし。

冷凍野菜炒めると水気が出て既にべちゃっとしているのがさらにべちゃっとする感じ。 イカが薄皮のついたままの輪っかでごろごろした食感は野菜がべっちゃとしているだけに際立つ。 イカは生臭い気がした。 やはり炒める野菜は生野菜がいい。量も2人前と思えない。 値段高めで、2度と注文したくないです。

イカは美味しいのですが、野菜の冷凍は好き嫌い別れると思います。いつもなんでも食べる野菜好きの子供は食べてくれませんでした。

冷凍ビオサポというコンセプトはいいと思う。 真イカも食感が良く美味しかった。味付けもマイルドで良いと思う。 しかし野菜に火を通すと野菜に含まれていた水分が大量に出てきてしまう。 これを煮飛ばそうとすると余計に火が入り過ぎてしまい調理が難しい。 結果、野菜がベチャベチャのスープのようなものが出来上がった。 あとてっきり2人前だと思って買ったがこれは1人前なのか？メインディッシュの2人前にしては少ないと思う。