ランキング
前日夜時点での集計です
生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。組合員が参加して開発した消費材で、試行錯誤を重ね、酸味をおさえたマイルドで食べやすい口当たりに仕上げました。*保存用のフタはつきません。
「にがうり」とも呼ばれ、ビタミンCが豊富で特有の苦味が特徴。油との相性がよく豆腐と炒めたゴーヤチャンプルーが人気。
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。茎葉の長さは約20〜38cmが目安です。カルシウム・鉄も含んだ人気の野菜です。特にカルシウム量は牛乳以上。
兵庫県産の真鯛と、かつお出汁と醤油ベースの調味液を合わせた炊き込みご飯の素。手軽に鯛めしが楽しめます。流水解凍し、具材ごと調味液を米に加え、2合の目盛りまで水を加えて炊飯してください。1袋2合分。具材の鯛は切身加工時に出る端材を有効活用しています。【生産者のコメント】 兵庫県・瀬戸内海沖で水揚げされる真鯛の中でも、切り身サイズに加工する時に出る小さな身を有効活用しました。小骨は手作業で丁寧に取り、食べやすくカット。かつおだしや醤油などを合わせた調味液に漬けこみました。流水解凍し、調味液ごと2合のお米と一緒に炊くだけ。お好みで野菜やきのこ類を入れるのもおすすめです。 兵庫県漁業協同組合連合会 鳥山 英則さん
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬不使用です。今シーズンの新物です。