調理器具
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚2.3mm)●幅23.8×奥行16.5×高さ8.8cm、内径15.7×深さ7.8cm●適正0.6L●900g●IH対応●日本製
ぶ厚い鉄板の保温力で、食材を入れると下がる油の温度をすばやく回復。業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズ。小サイズでムダな油を使わなくても本格的に揚げ物が作れます。
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚2.3mm)●幅24.2×奥行20.8×高さ11cm、内径19.8×深さ7.3cm●適正0.8L●1kg●IH対応●日本製
業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズした重厚な作り。熱が分厚い鉄板に蓄熱されるので食材を入れても油の温度が下がりにくく、揚げ物がベタつかずサクッと仕上がります。油の移し替えに便利な注ぎ口付き。
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚3.2mm)●幅28.4×奥行24×高さ10.8cm、内径23.5×深さ7cm●適正1.2L●1.81kg●IH対応●日本製
業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズした重厚な作り。熱が分厚い鉄板に蓄熱されるので食材を入れても油の温度が下がりにくく、揚げ物がベタつかずサクッと仕上がります。油の移し替えに便利な注ぎ口付き。
●18−8ステンレス(板厚1.5mm)●全長30cm、先端最大幅1.4cm●77g●日本製
長さ30cmのロングサイズ。アウトドアでも活躍します。つかむ・返す・かき混ぜる・はさむなど、菜箸のように細かい作業ができます。食材をしっかりつかめるすべり止め加工。
●18−0ステンレス(板厚1.0mm)●全長27.5cm、すくい部:直径8.1×深さ1cm、穴径1.7mm(穴数307個)●55g●日本製
1枚板成形なので汚れが付きにくく落としやすいのでお手入れが簡単です。から揚げなどを揚げ鍋から油切りしながらすくうのにも便利です。
●活性炭:木質系活性炭、布:不織布(レーヨン)●外径9×高さ3cm●28g(1個)●日本製 ※カートリッジは約10回または約1ヶ月の使用を目安に交換してください。使用後は燃えるゴミとして処分できます。
油を繰り返し使いやすいように、活性炭で微細な汚れもニオイも吸着してろ過します。カートリッジ式オイルポットなど専用の本体をお持ちで無いと使うことができません。それら本体の付属カートリッジの交換用になります。
●本体・網:18−8ステンレス、蓋・ハンドル・目皿:18−0ステンレス、活性炭カートリッジ:木質系活性炭・不織布(レーヨン)、二重口:66ナイロン樹脂●幅19.2×奥行14.2×高さ15cm●活性炭カートリッジ9cm(1)●適正0.6L●522g(セット)●日本製
丈夫でサビにくい18−8ステンレス製ポット。活性炭カートリッジ付で、油をきれいにこすとともに、気になるにおいもカットします。カートリッジは約10回を目安に使えます。液だれしにくい二重口を使用。
●本体・網:18−8ステンレス、蓋・ハンドル・目皿:18−0ステンレス、活性炭カートリッジ:木質系活性炭・不織布(レーヨン)、二重口:66ナイロン樹脂●幅19.2×奥行14.2×高さ18.8cm●活性炭カートリッジ9cm(1)●適正1.2L●610g(セット)●日本製
丈夫でサビにくい18−8ステンレス製ポット。活性炭カートリッジ付で、油をきれいにこすとともに、気になるにおいもカットします。カートリッジは約10回を目安に使えます。液だれしにくい二重口を使用。
●スチール鋼板(フッ素樹脂加工)●使用時:幅33.5×奥行24.7×高さ29cm、収納時:33.5×29×厚さ2cm●790g●日本製
汚れもサッと拭き取れます。使わない時はたたんで収納。汚れ落ちが良いフッ素樹脂加工。
●バット・ザル:18−8ステンレス(網:0.7mm×4メッシュ)●バット:幅24.7×奥行20×高さ3.6cm、ザル:幅24.5×奥行19.8×高さ3.7cm(フック除く)、セット時:幅25×奥行20×高さ4.5cm(ザルのフック含む)●バット:250g、ザル:140g●日本製
ザルは線と線の交差点すべてが溶接されていて丈夫です。バットは下ごしらえ、ザルは野菜の水切りにも。
●外生地:ポリエステル、内生地:PEVA、クッション(断熱材):ポリウレタン、発泡ポリエチレン●幅39×奥行20.5×高31cm(持ち手除く)、折りたたみ時:厚さ6cm●420g●25L●内側メッシュポケット×1、外側ジッパー付きフロントポケット×1●350ml缶なら45缶、500mlペットボトルなら25本、2Lペットボトルなら8本●中国製※洗濯不可※防水加工ではありません。食品を直接入れないで下
たたむとスリムになってかさばらない。冷たいものを冷やしたまま運べるボックス型の保冷バッグ。保冷効果の高い4層断熱構造です。
●外生地:ポリエステル、内生地:PEVA、クッション(断熱材):ポリウレタン、発泡ポリエチレン●幅39×奥行20.5×高31cm(持ち手除く)、折りたたみ時:厚さ6cm●420g●25L●内側メッシュポケット×1、外側ジッパー付きフロントポケット×1●350ml缶なら45缶、500mlペットボトルなら25本、2Lペットボトルなら8本●中国製※洗濯不可※防水加工ではありません。食品を直接入れないで下
たたむとスリムになってかさばらない。冷たいものを冷やしたまま運べるボックス型の保冷バッグ。保冷効果の高い4層断熱構造です。
●鉄(底厚1.2mm、シリコ−ン樹脂塗装)、取手:フェノール樹脂(耐熱140℃)●幅36×奥行21×高さ11.8cm、内径19.7×深さ6.9cm●満水1.7L、適正油量0.75L●600g●IH対応●日本製 ※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。鉄製なので油を塗って保管しないとサビが発生する事があります。
お弁当作りや少量のおかず作りに重宝します。揚げ物用の油を入れるライン付。注ぎ口は両側についています。
●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚2.4mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅30.2×奥行21.8×高さ13cm、内径20×深さ8.9cm●2.7L●1.41kg●IH対応●日本製
使用頻度の高いサイズの万能鍋。無水・余熱調理が簡単。オール熱源対応。優れた熱伝導性で煮る(余熱調理)・焼く(無油調理)・炊く・揚げる(時短調理)のエコ調理が可能。
●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚2.4mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅35.2×奥行26.8×高さ17cm、内径25×深さ11.6cm●5.6L●2.16kg●IH対応●日本製
ウォーターシール効果で「無水調理」「余熱調理」が可能。オール熱源対応、オーブンもOK。
●綿100%●幅34cm×長さ10m●370g●日本製
吸水性・引っ張り強度に優れた伝統的な厨房・キッチンの必需品。食品衛生法適合。無蛍光晒。ふきん・台拭き・絞り布・濾し布など様々な用途に使えます。
●綿100%●幅30cm×長さ10m●100g●日本製
食材に巻いて味噌漬を作れば、出来上がった時に味噌を落とす手間が省けます。食品衛生法適合品。柔らかい素材なので赤ちゃんの汗取りや沐浴などにも。
一般的な蒸し布と違い織物なので型崩れしにくい。業務用として料理人やお菓子屋さんでも使われている国産の蒸し布です。
●刃:ステンレス刃物鋼、ネジ:ステンレススチール、柄部:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー●長23×幅10×高1.2cm●126g●耐熱温度:100度(柄部)●日本製
刃の片側はギザ刃になっているので、鳥の皮やイカなどの滑りやすい食材も切りやすくなっています。包丁代わりに使用できます。
●磁器(有田焼/波佐見町)●径18cm×幅19.5cm×高12cm(蓋込み)●760g(蓋込み)●350ml●日本製※直火不可
1人前の蒸料理が電子レンジで簡単に調理できます。火を使わず加熱できて安心。油を使う必要がないのでヘルシーです。
●磁器(有田焼/波佐見町)●径18cm×幅19.5cm×高12cm(蓋込み)●760g(蓋込み)●350ml●日本製※直火不可
1人前の蒸料理が電子レンジで簡単に調理できます。火を使わず加熱できて安心。油を使う必要がないのでヘルシーです。
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