菓子・スイーツ
国産小麦粉使用の皮に北海道産小豆を使った自家製粒あんが入っています。解凍後オーブントースターでこんがり焼くとさらに美味。小さい子にも食べやすいミニサイズ。
国産小麦粉を使用、提携生産者のイーストを混ぜた生地をソフトに揚げ、沖縄の黒糖を使った蜜をかけ、風味豊かです。
国産のわらび粉でつくっているので灰色がかった色合いです。食べやすい大きさに切り、きな粉、黒蜜の順にかけてどうぞ。お茶うけやデザートに。
ココアバター以外の植物油脂は一切使用していない最上級のチョコレート。お菓子や手作りチョコにも。カカオ分約61%。
ココア味のクリームを間にはさんだウエハースを純チョコレートでコーティング。サクッとした食感です。約19本入り。
国産のいちごを1個まるまるフリーズドライにし、ホワイトチョコレートで包みました。6〜12粒(目安)入り。
バウムクーヘンの中心にカスタードクリームを入れ、表面にふったグラニュー糖をバーナーであぶり、ひとつひとつ丁寧に焼き色をつけました。クリームのコクのある甘さと、こがしたグラニュー糖のほろ苦さが楽しめます。国産小麦粉、鶏卵、水飴を使用。1個あたり直径約7cm×高さ約3cmの食べきりサイズ。
ココアスポンジの上に刻んだ栗の甘露煮等を入れたホイップクリームを乗せさらに渋皮栗ペースト、さつまいも、生クリームをまぜたクリームをしぼりました。ラム酒がほんのり香るリッチなケーキ。
消費材の「粒入り温州みかんジュース(濃縮還元)」と同じ果汁を使用したふわっとした口どけのマシュマロ。メレンゲ(卵白)を使わずに手作りで仕上げています。水飴、グラニュー糖、はちみつは提携生産者のものを使用。香料使用。着色料は不使用。
国産の乾燥おからを使用した一口サイズの焼菓子。味付けはてん菜糖、黒糖、塩のみ。小袋タイプ(4袋入り)。
表面にかかった濃厚なキャラメル味の蜜の、カリッとした歯触りがくせになるポップコーン。ローストアーモンド粉末で仕上げています。
マスカルポーネチーズと生クリーム、キャラメルペーストで作ったクリームを、国産小麦粉を使ったどら焼きの皮で挟んだ和洋折衷スイーツ。
瀬戸内レモンを使用したさっぱりと食べられる酸味のあるタルトです。提携生産者の鶏卵などを使用したタルト生地に、アーモンド生地を流して焼き、瀬戸内レモンカードを流しスライスしたレモンをのせました。1カットの大きさは一辺約7.5cm。季節限定品のため9月1回価格に対し40円引き。【賞味期限2025年8月26日】
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