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2月2回 A週
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魚介・練りもの

魚介・練りもの
各地の漁業協同組合や加工生産者との直接提携により、資源管理や漁業の持続性を視点に産地と協議して規格を決めています。練り製品では原料に一般的に使用されているリン酸塩などを使用せず化学合成添加物に頼らない製品を取り組んでいます。
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